Dee's 6 Vegan Knoflook en Porcini worstjes
Onze knoflook en porcini worstjes zijn een glorieuze mix van porcini (of eekhoorntjesbrood als je dat leuker vindt klinken), Iers Dulse zeewier, gemengde bonen en geroosterde knoflook. Als je die niet al onmiddellijk opgegeten hebt, probeer ze dan eens in een stoofpotje, met tomaten en bonen bijvoorbeeld.
Ingrediënten
Erwtenproteïne*, witte bonen, zwarte bonen, gemalen lijnzaad, geroosterde knoflook (0,2%) & paddenstoelen (1%) kruiden en specerijen, Iers raapzaadolie, Iers Dulse zeewier (0,7%).
* Van verantwoord en milieuvriendelijk geteelde** gele erwten uit Noord Frankrijk
** Van duurzaam verbouwde gewassen met hoge proteïne-opbrengst per hectare, zonder noodzaak voor irrigatie en stikstofhoudende meststoffen.
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100g | |
| Energie | 603kJ/143kcal |
| Proteïne | 19.6g |
| Koolhydraten | 7.8g |
| waarvan suikers | 0.8g |
| waarvan natuurlijke | 2.4g |
| Vet | 3g |
| Waarvan verzadigd | 0.4g |
| Waarvan verzadigd | 0.4g |
| Vezels | 1.2g |
| Zout | 1.4g |
| Natrium | 0.5g |
Kookinstructies
| Grill | Verwarm de grill op de middelste stand, smeer de worstjes (als je wilt) in met olie en grill ze ongeveer 8 minuten tot ze goudbruin zijn. |
| Pan | Zet een pan op middelhoog vuur. Voor een anti-aanbakpan hoef je geen olie te gebruiken. Verwarm anders twee eetlepels olie in een pan en bak de worstjes ongeveer 6 minuten. Draai ze regelmatig om totdat ze aan alle kanten goudbruin zijn. |
| Oven | Verwarmdeoventot 180°C,smeerdeworstjesalsjewiltinmetolie en bak ze 15-20 minuten tot ze goudbruin zijn. |
Dee's 6 Klassieke Ierse Vegan worstjes
Dit worstje trok eigenhandig hele volksstammen vleeseters over de veganistische streep in Ierland. En geef ze maar eens ongelijk. Het is worst met karakter: een klassieke smaak, en een waanzinnige textuur. Dat is in elke lunch of diner welkom natuurlijk.
Ingrediënten
Erwtenproteïne*, witte bonen, zwarte bonen,gemalenlijnzaad,kruiden,Ierse koolzaadolie, Iers Dulse zeewier (0,7%).
* Van verantwoord en milieuvriendelijk geteelde** gele erwten uit Noord Frankrijk
** Van duurzaam verbouwde gewassen met hoge proteïne-opbrengst per hectare, zonder noodzaak voor irrigatie en stikstofhoudende meststoffen.
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100g | |
| Energie | 603kJ/143kcal |
| Proteïne | 19.6g |
| Koolhydraten | 7.8g |
| waarvan suikers | 0.8g |
| waarvan natuurlijke | 2.4g |
| Vet | 3g |
| Waarvan verzadigd | 0.4g |
| Vezels | 1.2g |
| Zout | 1.4g |
| Natrium | 0.5g |
Kookinstructies
| Grill | Verwarm de grill op de middelste stand, smeer de worstjes (als je wilt) in met olie en grill ze ongeveer 8 minuten tot ze goudbruin zijn. |
| Pan | Zet een pan op middelhoog vuur. Voor een anti-aanbakpan hoef je geen olie te gebruiken. Verwarm anders twee eetlepels olie in een pan en bak de worstjes ongeveer 6 minuten. Draai ze regelmatig om totdat ze aan alle kanten goudbruin zijn. |
| Oven | Verwarmdeoventot 180°C,smeerdeworstjesalsjewiltinmetolie en bak ze 15-20 minuten tot ze goudbruin zijn. |